Costelhinha agridoce

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de costelhinha
• 200 g de goiabada picado em cubinhos
• Cerca de 100 ml de molho inglês
• Cerca de 100 ml de vinagre
• 100 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a costelinha a gosto e deixe marinar.

2. 2

   Após 90 minutos frite a costelhinha até dourar e reserve em um refratário.

3. 3

   Em uma panela junte a goiabada, molho inglês, vinagre e a água, faça um molho em fogo baixo até virar um creme.

4. 4

   Despeje sobre a costelhinha leve ao forno por cerca de 30 minutos.

5. 5

   Sirva com arroz branco e salada de rúcula.

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