Costela de porco à moda durães

🥕 Ingredientes

• 2 kg e 1/2 de costela de porco, cortadas em pedaços que contenham de 2 a 3 ossos de costela, sendo pedaços de 15 por 15 cm
• 9 cabeças de alho
• 2 cebolas médias picadas
• 1 colher de sobremesa de alecrim
• 100 ml de shoyo
• 100 ml de mel
• Óleo o bastante para refogar a cebola e o alho
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bandeja, disponha as costelas cortadas, juntando quatro cabeças de alho picados e adicione o shoyo, deixe marinar por 1 hora.

2. 2

   Em uma panela de pressão, coloque o óleo, refogue uma cebola, junte as costelas marinada e deixe na pressão por 20 minutos, após a panela chiar.

3. 3

   Coloque a costela e adicione o restante dos ingredientes em uma sacola. Asse bem ou asse melhor, inclusive com a marinada. Adicione o mel e espere dourar e pronto.

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