Costela de porco à chilena

🥕 Ingredientes

• 1/2 de vinagre
• 1/2 de óleo
• 1 costela de porco (a peça inteira)
• Páprica picante e cominho em pó
• 3 dentes de alho amassados
• Louro, tomilho e orégano
• Sal e pimenta a gosto
• 3 cebolas picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar o alho com os demais temperos em uma vasilha.

2. 2

   Esfregar em toda peça de carne e deixar de molho no tempero, de 3 a 4 horas.

3. 3

   Levar ao forno, em um refratário.

4. 4

   Quando estiver assada de todos os lados, espalhar as cebolas em volta.

5. 5

   Continuar assando, regando constantemente com o próprio caldo.

6. 6

   Servir no mesmo recipiente.

❓ Perguntas frequentes

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