Coroa de arroz

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 3/4 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de cogumelos picados
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater ligeiramente os ovos, misturar o leite e a farinha de trigo e acrescentar, sem bater, o restante dos ingredientes.

2. 2

   Untar uma forma de anel refratária com manteiga e polvilhar com farinha de rosca torrada.

3. 3

   Colocar a mistura na forma, levar ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta.

4. 4

   Deixar no tempo de espera por 10 minutos e desenformar.

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