Cordeiro colorado

🥕 Ingredientes

• 1/5 kg de cordeiro em cubos perna dianteira) de cordeiro
• 1 maço de chá de cheiro verde picado
• 3 dente de alho descascado e picado
• 3 cebola média descascada e picada
• 5 tomates descascados sem pele e semente
• 1 copo de vinagre de vinho branco
• Sal a gosto
• 3 copo de vinho branco seco
• 1 lata de massa de tomate

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o cordeiro de molho no vinho branco e deixe marinar de um dia para o outro. Junte todos os demais ingredientes para a carne ficar bem temperada.

2. 2

   Coloque a carne para dorar em uma panela de ferro, fogo médio durante 45 minutos virando de vez em quando para que fique dourado por igual, misture a cebola, deixando dourar, em seguida acrescente o tomate e demais temperos.

3. 3

   Por último massa de tomate e cheiro verde.

4. 4

   mandioca cozida, ou macarrão tipo caseiro.

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