Coração de galinha na panela de pressão

🥕 Ingredientes

• 500 g de coração de galinha
• 1 cebola grande
• 1 pimentão pequeno
• pimenta branca ou 1/2 sachê de "meu frango assado" knorr
• salsa desidratada
• cheiro verde
• limão
• azeite ou óleo pra fritar
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe o excesso de gordura do coração de galinha.

2. 2

   Tempere com sal, pimenta branca ou 1/2 sachê knorr "meu frango assado" e deixe descansar um pouco para apurar o sabor.

3. 3

   Misture com um pouco de limão (vai depender do seu gosto).Corte a cebola em rodelas e o pimentão em cubos.

4. 4

   Coloque o azeite ou óleo em uma panela de pressão, refogue uma parte da cebola e o pimentão por alguns minutos(2-3 minutos).

5. 5

   Coloque o coração e refogue junto com a cebola.

6. 6

   Feche a panela de pressão e deixe que o coração cozinhe na água que ele irá "soltar".Quando a água começar a secar, se criar muita água tire um pouco e você perceber que ele vai começar a fritar, adicione o resto da cebola, salsa e o cheiro verde.

7. 7

   Agora é só servir e se deliciar.

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