Coquinho doce

🥕 Ingredientes

• 250 g de coco picado em cubos pequenos
• 1 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de água
• 1/2 colher de (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve o coco picado em cubos ao micro-ondas em potencia alta por aproximadamente 4 minutos. Retire do micro-ondas e acrescente todos os ingredientes, mexa e leve ao micro-ondas novamente por 10 minutos ou até que o açúcar comece a ficar como caramelizado.

2. 2

   Retire do micro-ondas e mexa bem até que o açúcar esfrie e grude no coco. Coloque em uma forma e deixe esfriar( se quiser coloque em saquinhos de chup-chup ).

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