Cookies de chocolate e nozes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de manteiga sem sal (1 pacote)
• 3/4 xícara de açúcar mascavo peneirado (comprado em lojas de produtos naturais)
• 3/4 xícara de açúcar branco
• 2 ovos batidos
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio em
• 1 colher (chá) de água quente
• 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 xícara de nozes picadas
• 2 xícaras de chocolate semi-amargo cortado em pedaços pequenos (ou, se encontrar, 2 xícaras de gotinhas de chocolate)
• 2 colheres (chá) de essência de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar branco.

2. 2

   Dissolva o bicarbonato de sódio em 1 colher (chá) de água quente.

3. 3

   Peneire a farinha de trigo e o sal.

4. 4

   Adicione a farinha alternadamente com o bicarbonato à mistura de manteiga, ovos e açúcar e misture bem.

5. 5

   Acrescente as nozes, o chocolate e a essência de baunilha.

6. 6

   Faça bolinhas de 3 cm de diâmetro ou coloque com uma colher de chá em forma untada. Deixe um espaço de 4 a 5 cm entre cada porção de massa (se os biscoitos espalhem todos e grudarem uns nos outros, virando um bolo, a farinha pode estar muito úmida, então adicione um pouco mais de farinha à massa).

7. 7

   Asse em forno moderado durante 15 a 25 minutos.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)