Cookies de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de margarina Delícia com creme de leite em temperatura ambiente
• 1/4 de xícara de açúcar refinado
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de fermento químico em pó
• 160 g de chocolate meio amargo picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Comece batendo na batedeira a margarina Delícia com o açúcar refinado e o açúcar mascavo até formar um creme leve e aerado.

2. 2

   Incorpore os ovos e os demais ingredientes (menos o chocolate), batendo bem rápido. Bata o suficiente para formar uma massa homogênea.

3. 3

   Adicione o chocolate meio amargo picado.

4. 4

   Cubra a massa e deixe-a descansando na geladeira por 1 hora.

5. 5

   Preaqueça o forno a 180º C e prepare uma assadeira grande untada.

6. 6

   Com o auxílio de uma colher de sorvete, retire porções da massa e distribua-as na assadeira sem apertar, deixando um espaço entre elas. Asse de 12 a 15 minutos.

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