Cookies de chocolate

🥕 Ingredientes

• 125 g de manteiga ou margarina
• 50 g de açúcar
• 125 g de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de fermento
• 35 g de chocolate meio amargo ralado
• 50 g nozes picadas
• 50 g chocolate branco picado
• 50 g chocolate ao leite picado
• 200 g de cobertura de chocolate ao leite para derreter

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga ou margarina, com o açúcar até obter um creme leve e fofo.

2. 2

   Peneire em cima a farinha, o fermento e os chocolates ralados, misture bem.

3. 3

   Forme pequenas bolas do tamanho de uma noz.

4. 4

   Coloque um pouco de farinha nas mãos para não grudar muito, pois está massa fica muito grudenta.

5. 5

   Ajeite em uma forma untada com manteiga e farinha, e amasse as bolinhas com um garfo úmido.

6. 6

   Asse em forno moderadamente pré - aquecido durante 15 a 20 minutos.

7. 7

   Transfira para uma superfície metálica para esfriar.

8. 8

   Depois é só colocar uma generosa cobertura de chocolate ao leite derretido.

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