Cookies da vovó

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
• 3/4 xícara de açúcar refinado
• 3/4 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 barra de manteiga (de preferência mole)
• 1 colher (chá) de fermento
• Chocolate de sua preferência (tanto tipo quanto tamanho)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha pequena misture a farinha de trigo e o fermento, reserve.

2. 2

   Em uma vasilha maior bata a manteiga com os açucares e a essência de baunilha, até ficar cremoso e homogêneo.

3. 3

   Adicione a essa mistura os ovos, 1 de cada vez, batendo cuidadosamente.

4. 4

   Adicione a farinha e o fermento, que haviam sido reservados, aos poucos batendo cuidadosamente.

5. 5

   Pique o chocolate e adicione-o à massa.

6. 6

   Para assar coloque os biscoitos na forma, em cima de um folha de papel alumínio, para que os biscoitos não grudem no fundo.

7. 7

   Deixe-os assando em forno médio, pré-aquecido, durante 8 a 15 minutos (depende do forno).

8. 8

   Tire-os com um espátula

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