Cookie zero lactose

🥕 Ingredientes

• 130 g de creme vegetal
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 e 3/4 xícara de farinha de trigo
• 150 g de chocolate zero lactose picado ou em gotas
• 1 colher de essência de baunilha
• 1/4 xícara de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o creme vegetal com o açúcar, depois acrescente o ovo mexido.

2. 2

   Aos poucos vá acrescentando o trigo.

3. 3

   Acrescente a essência e os chocolates, e misture até os ingredientes se integrarem.

4. 4

   Forre uma assadeira com papel manteiga e, com auxílio de uma colher, vá colocando bolinhas da massa.

5. 5

   Lembre-se de deixar espaço, pois a massa irá de espalhar.Leve ao forno preaquecido por 15 a 20 minutos a 240ºC.

6. 6

   Na massa podem ser acrescentadas nozes, castanha-do-pará, macadâmias ou outras castanhas picadas.

7. 7

   Para fazer o cookie original americano basta não acrescentar o chocolate em pó.

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