Cookie light

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de mel
• 1 ovo
• 1/2 xícara de chá de amendoim torrado e triturado
• 1 xícara de chá de farinha de banana verde
• 1 xícara de chá de farinha de aveia
• 150 g de margarina light
• 1 xícara de chá de uvas passas
• 1 colher de chá de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o mel, o ovo, a margarina, o fermento, o amendoim, as passas, a farinha de banana e a farinha de aveia.

2. 2

   Unte um tabuleiro e espalhe a massa em colheradas em formato redondo achatando.

3. 3

   Leve ao forno preaquecido médio baixo por uns 25 minutos.

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