Compota de maçã

🥕 Ingredientes

• 8 maçãs gala
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de óleo
• 200 g de açúcar
• 1 colher de sopa de gengibre ralada
• 2 colheres de vinagre balsâmico (ou vinho)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar as maçãs em cubos sem a casca.

2. 2

   Colocá - las na água com gelo e limão.

3. 3

   Aquecer o óleo e manteiga

4. 4

   Refogar as maçãs até ficarem douradas.

5. 5

   Depois de douradas, acrescentar o açúcar, gengibre e o vinagre balsâmico ou o vinho.

6. 6

   Deixar por mais uns 3 minutos.

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