Compota de abóbora

🥕 Ingredientes

• 1 kg de abóbora
• 600 g de açúcar cristal
• Canela em pau a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retire a casca e as sementes da abóbora.

2. 2

   Corte em cubos de tamanho regular e distribua sobre o fundo da panela de pressão.

3. 3

   Coloque a canela e cubra com o açúcar.

4. 4

   Tampe a panela e leve ao fogo até iniciar fervura.

5. 5

   Baixe o fogo e deixe cozinhar por mais 7 minutos.

6. 6

   Desligue e deixe descansar até o dia seguinte sem abrir a panela.

7. 7

   Abra a panela e transfira cuidadosamente os pedaços de abóbora para uma compoteira.

8. 8

   Regue com calda obtida.

9. 9

   Sirva em seguida.

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