Cogumelos à Provençal

🥕 Ingredientes

• 200 g de cogumelos shitake ou shimeji ou paris
• 1/2 cebola pequena picada
• 2 dentes médios de alho picados
• 180 g de tomate cereja
• 25 g de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 5 colheres (sopa) de molho shoyu
• sal a gosto
• cheiro-verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue a cebola e o alho no azeite e manteiga juntos.

2. 2

   Quando estiverem dourados, coloque os cogumelos e o molho shoyu.

3. 3

   Mexa bem e acrescente os tomates cereja inteiros, cheiro-verde e o sal (caso necessário).

4. 4

   Espere secar a parte de água que os cogumelos e tomates irão soltar e está pronto!

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