Aprenda a fazer Cocadinha, em 50 minutos, nível fácil, para 45 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
45
2 1/2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
500 g de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture apenas 2 xícaras de leite com o açúcar e leve ao fogo baixo até ferver, após a fervura marque 15 minutos de cozimento.
2
Dissolva o amido de milho no resto do leite e junte ao resto da mistura reserveda. Junte ao coco e leve a fogo baixo por 20 a 25 minutos.
3
Coloque numa assadeira untada colheradas da mistura e deixe secar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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