Aprenda a fazer Cocada de forno, em 60 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de açucar
4 ovos (claras e gemas separadas)
01 lata de leite condensado
200g de coco ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
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Na batedeira, bata a manteiga, o açúcar e as gemas em velocidade média até virar um creme claro. Junte o leite condensado e o coco ralado. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente. Coloque forminhas de papel dentro de forminhas de empada e prencha com a cocada. Leve ao forno medio por 20 minutos ou até ficarem ligeiramente douradas.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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