Aprenda a fazer Cocada de forno, em 15 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
1 lata de leite condensado
200 g de coco ralado
2 claras de ovo
2 colheres de sopa de farinha
1 colher amido de trigo
100 ml de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Em uma vasilha bata as claras em neve. Reserve.
2
Em outra vasilha coloque o coco ralado e o leite. Deixe hidratar.
3
Adicione os outros ingredientes ao coco e por último as claras em neves.
4
Com ajuda de uma colher coloque a massa em forminhas para muffins ou brigadeiro.
5
Asse por 10 a 15 minutos a 180°C (ou até dourar).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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