✓900 g de açúcar (tire 4 colheres de açucar do pacote de 1 kg que fica a medida certa)
✓200 g de coco ralado
✓1 colher de sopa de manteiga
✓1 copo de leite
✓2 gemas
Aprenda a fazer Cocada branca, em 20 minutos, nível fácil, para 35 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
35
900 g de açúcar (tire 4 colheres de açucar do pacote de 1 kg que fica a medida certa)
200 g de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga
1 copo de leite
2 gemas
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Coloque em uma panela todos os ingrediente e deixe ferver até desprender do fundo, depois coloque em uma pedra e deixe esfriar.
2
Depois de esfriar corte em pedaços.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 20min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!