Para 8 porção(ões) — Cobertura de chocolate sem lactose
✓200 g de creme de soja
✓5 colheres (sopa) de chocolate em pó
✓4 colheres (sopa) de açúcar
✓1 colher (sopa) de amido de milho
Aprenda a fazer Cobertura de chocolate sem lactose, em 10 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
200 g de creme de soja
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em um copo, misture bem o amido de milho com um pouco do creme de soja. Reserve.
2
Na panela, adicione o restante do creme, o cacau em pó (não pode ser achocolatado) e o açúcar, mexendo sempre no fogo baixo, até ficar homogêneo. Então acrescente a mistura do creme reservado.
3
Prossiga mexendo até o amido engrossar, está pronto.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
Seja o primeiro a comentar!