Churros deliciosos

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de água
• 1 xícara de farinha de trigo com fermento
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (sopa) de açúcar cheia
• 2 colheres (sopa) de manteiga cheias
• 1 pitada de sal ou a gosto
• 1 xícara de açúcar para polvilhar
• 1 colher (sopa) de canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite e a água; leve ao fogo médio com 1 colher de manteiga.

2. 2

   Depois que começar a ferver, acrescente o açúcar, o sal e misture.

3. 3

   Em seguida, acrescente a farinha de uma só vez e misture com a ajuda de uma colher.

4. 4

   Com o fogo baixo, misture a massa na panela até que a mesma desgrude do fundo e esteja macia e homogênea.

5. 5

   Acrescente a última colher de manteiga.

6. 6

   Terminado o cozimento, coloque a massa sobre uma superfície e cubra com filme plástico ou um pano até que esfrie o suficiente para mexer com as mãos; não deixe esfriar demais.

7. 7

   Sove a massa morna até que fique mais macie e bem misturada.

8. 8

   Enrole a massa como "cobrinhas" e corte do tamanho desejado.

9. 9

   Coloque em uma panela média óleo suficiente para que os churros fiquem submersos.

10. 10

    Aqueça bem o óleo.

11. 11

    Coloque os churros aos poucos, de dois em dois

12. 12

    Frite-os até que estejam dourados.

13. 13

    Passe-os em açúcar com canela.

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