Chuchu recheado

🥕 Ingredientes

• 2 chuchus médios cozidos e cortados ao meio no sentido do comprimento
• 1 embalagem de seleta da legumes congelada (300 g)
• 1/2 cebola pequena ralada
• 1 xícara (chá) de maionese hellmann's light
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado light

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

2. 2

   Retire a polpa dos chuchus com cuidado.

3. 3

   Em uma tigela média, misture a polpa dos chuchus, a seleta de legumes, a cebola e a maionese HELLMANN'S light.

4. 4

   Divida o recheio em 4 partes e preencha cada metade de chuchu. Polvilhe com o queijo ralado e coloque em uma assadeira média (33 x 23 cm). Leve ao forno por 15 minutos ou até gratinar. Sirva em seguida.

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