Choco donuts simples

🥕 Ingredientes

• 30 g de fermento biologico
• 2 colheres sopa de açucar
• 1/2 xicara de leite
• 2 xicaras de farinha de trigo
• 2 colheres sopa de manteiga
• 3 gemas
• 1 pitada de sal
• óleo para fritar
• 1 barra de chocolate ao leite (ou outro de sua preferência)
• Chocolate granulado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture o fermento, 1/2 colher de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de leite e 2 colheres de sopa de farinha, misture e reserve.

2. 2

   Em uma bacia, com um garfo bata as gemas com a manteiga, para misturar bem, junte o açúcar restante, a farinha, o sal o leite restante e a mistura com o fermento, amasse bem (se precisar acrescente mais farinha aos poucos), ate soltar das mão, a massa deve ficar bem fofa, deixe a massa crescer por meia hora.

3. 3

   Em superfície enfarinhada abra a massa com um rolo, corte em circulos e faça um furo central, para formar uma rosca, frite em óleo bem quente.

4. 4

   Derreta o chocolate e banhe os donuts, polvilhe com granulado.

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