Aprenda a fazer Chips da Dona Judith, em 30 minutos, nível fácil, para 5 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
5
2 xícaras de polvilho doce
2 xícaras de queijo caipira ralado
2 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
3 gemas coadas
1 colher bem cheia de fermento em pó
2 colheres de sopa de creme de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Misture todos os ingredientes e sove a massa até que fique bem homogênea e consistente.
2
Unte uma forma grande com farinha de trigo e coloque as chipas em formato de "U" do tamanho da palma da mão.
3
Asse de 20 a 30 minutos em forno médio-alto e estará pronta sua chipa.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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