Aprenda a fazer Chimango, em 30 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
2 ovos inteiros
250 g de margarina
1 caixa de creme de leite
300 g de queijo ralado
500 g de polvilho azedo
Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Misture o queijo, o creme de leite, a margarina, os ovos e o sal.
2
Depois de bem unidos, acrescente o polvilho até obter uma massa homogênea que não grude nas mãos.
3
Em uma assadeira, coloque os chimangos moldados em forma de S ou U.
4
Os chimangos devem ser assados em forno médio em 180ºC (pré-aquecido).
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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