🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 6 ovos
- 1 litro de leite
- 4 colhes de sopa de amido de milho
- 4 xícaras de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Ferva o leite com 1 xícara de açúcar.
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Tire a clara e misture a gema com o amido e um pouco de água.
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Coloque o ovo e o amido no leite fervido e deixe engrossar.
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Coloque numa travessa.
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Faça uma calda com 1 xícara de açúcar.
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Jogue a calda sobre o doce.
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Bata a clara e acrescente aos poucos o açúcar.
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Coloque a clara em cima do doce.
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Leve ao forno e deixe 1 hora
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Deixe esfriar e coloque na geladeira.
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