Chico balanceado

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de banana caturra madura
• 2/2 colheres de amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 pacote de açúcar de baunilha
• 1 colherinha de margarina
• 1 colher de canela em pó
• 2/5 xícaras de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as banas ao meio e frite em óleo quente.

2. 2

   Coloque as bananas fritas num refratário.

3. 3

   Polvilhe com uma colher de açucar misturado com canela.

4. 4

   Em uma panela coloque o leite, o 2 gemas, a margarina, o leite condensado, o amido de milho e a açucar de baunilha mexendo sempre, quando começar a levantar fervura, abaixar o fogo e mexer sempre até engrossar.

5. 5

   Jogue esse creme em cima das bananas fritas.

6. 6

   Bata as claras em neve com açucar e faça ovos nevados no leite, coloque esses ovos primeiro em um prato para que escorra o leite, e depois coloque em cima do creme.

7. 7

   Em outra panela coloque uma xicara de açucar e faça um caramelo sem água, e jogue por cima dos ovos nevados, coloque para gelar e depois é só servir.

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