Chester e farofa com pêssegos

🥕 Ingredientes

• 1 ave tipo chester
• 1 lata de pêssegos em calda (corte 2 metades em fatias finas e o restante pique em cubinhos)
• 1 gomo de liguiça calabresa picada
• 1 pacote de farofa pronta
• 100 g de bacon picados
• 1 colher de sopa de azeite
• Manteiga ou margarina para besuntar a ave
• 4 ovos cozidos picados
• Azeitonas pretas picadas caso goste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descongele a ave de acordo com as orientações da sua embalagem.

2. 2

   Retire os miudos e descarte.

3. 3

   Doure o bacon no azeite.

4. 4

   Junte a calabresa e deixe fritar um pouco.

5. 5

   Acrescente aos poucos a farofa e os pêssegos picados.

6. 6

   Regue a farofa com a calda do pêssego, mexendo bem.

7. 7

   Recheie a ave com metade da farofa e reserve o restante para servir à mesa. Besunte a ave com a manteiga ou margarina e leve ao forno conforme as orientações da embalagem.

8. 8

   Quando estiver pronto, enfeite a ave em uma bandeja, com as fatias de pêssego ao seu redor.

9. 9

   Sirva o restante da farofa em uma tigela apropriada.

10. 10

    Para melhorar o visual da ave, ao servir, coloque uma cereja (ou metade) ao lado de cada fatia do pêssego, em torno da ave.

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