Chester com Molho de Manga e Leite de Coco

🥕 Ingredientes

• 1 Ave Chester® Perdigão temperada
• 1 copo de suco de manga (mais gostoso da polpa)
• 1 garrafa de leite de coco (pequena)
• 2 colheres de sobremesa de ervas finas
• 2 colheres de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Se o chester já for temperado, tempere um pouco mais com alho, sal e vinagre.

2. 2

   Faça isso um dia antes.

3. 3

   Besuntar, no fogo o chester com a manteiga e aos poucos regar com o suco de manga o leite de coco e as ervas finas.

4. 4

   Depois fechar a forma com papel alumínio.

5. 5

   Após 1 hora vá retirando o molho e guardando em uma vazilha separada.

6. 6

   Quando o chester estiver pronto pegue o molho acrescente 2 colheres de maizena e leve para o fogo até engrossar.

7. 7

   Depois do molho pronto jogue sobre o chester.

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