Cheesecake prático

🥕 Ingredientes

• 300 g de morango fresco ou congelado
• 300 g de amora ou 1/2 pote de geleia de amora
• 1 pacote de bolacha maisena
• 100 g de manteiga sem sal
• 300 g de cream cheese
• 2 caixinhas de chantilly ou 400 g de creme de leite fresco
• 8 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Antes de começar a receita, coloque as caixinhas de chantilly no freezer por 45 minutos ou 24 horas na geladeira.

2. 2

   Pique as frutas, adicione água e leve ao fogo médio.

3. 3

   Deixe por aproximadamente 30 minutos, até apurar bem, mexendo de vez em quando.

4. 4

   Adicione açúcar se desejar.

5. 5

   Preaqueça o forno a 180 °C.

6. 6

   Triture a bolacha maisena até virar um farelo

7. 7

   Adicione a manteiga até virar uma farofa

8. 8

   Modele com a mão na forma desejada

9. 9

   Colocar no forno por 10 minutos ou até dourar

10. 10

    Bata todos os ingredientes na batedeira até ficar numa consistência bem firme.

11. 11

    Despejar o creme por cima da massa já fria, finalizando com a cobertura, também fria.

12. 12

    Levar à geladeira por 1 hora antes de servir.

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