Cheesecake falso de biscoito de chocolate com recheio de baunilha

🥕 Ingredientes

• dois pacotes (140g) de biscoito de chocolate com recheio de baunilha
• 1/4 xícara de farinha
• 125 g de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 colheres (sopa) de maisena
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (sopa) de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe os biscoitos do recheio.

2. 2

   Esmague os biscoitos até obter um pó semelhante a areia.

3. 3

   Misture a margarina aos biscoitos esmagados e acrescente farinha aos poucos até obter uma massa que forme uma bolinha que desgrude dos dedos.

4. 4

   Cubra o fundo e as laterais de um refratário médio com a massa de forma que fique fina (a massa fica um pouco mole e dá a impressão de que tem muita margarina, mas vai dar certo).

5. 5

   Leve a massa ao forna por cerca de 20 minutos, até que as bordinhas fiquem meio amarronzadas e soltem da lateral.

6. 6

   Junte aos recheios dos biscoitos o creme de leite e mexa até que tudo fique uniforme.

7. 7

   Acrescente o açúcar, o leite e a maisena e leve ao fogo até cozinhar, deixando o ponto um pouco mais duro que o de mingau.

8. 8

   Espalhe o creme sobre a massa (não precisa esperar esfriar).

9. 9

   Leve à geladeira (somente para resfriar, o creme endurece naturalmente) e sirva.

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