Cheesecake de Morango

🥕 Ingredientes

• 3 potes de Philadelphia Cream Cheese
• 1 lata de creme de leite
• 2 latas de leite condensado
• 1 pacote pequeno de biscoito maria
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 limão
• 200 g de morango
• 5 colheres de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o cream cheese atingir temperatura ambiente antes de manuseá-lo.

2. 2

   Coloque o cream cheese, o leite condensado, o creme de leite e o limão em um recipiente e misture tudo com a batedeira por uns 3 minutos e deixe repousar.

3. 3

   Passe o biscoito maria pelo liquidificador até virar uma farinha. Misture o biscoito com a manteiga e use para untar a forma.

4. 4

   Coloque o recheio que estava repousando por cima e leve ao forno à 210°C por 20 minutos.

5. 5

   Após o forno, deixe esfriar.

6. 6

   Enquanto a torta esfria, leve ao fogo o morango e o açúcar até virar uma geleia. Deixe esfriar e coloque por cima da torta de cheesecake.

7. 7

   O cheesecake tem melhor sabor quando feito de um dia para o outro.

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