Cheesecake

🥕 Ingredientes

• 600 g de bolachas maria
• 125 g de margarina
• 240 g de queijo fresco
• 400 ml de natas ou creme de leite sem soro
• 4 folhas de gelatina incolor e sem sabor
• 6 colheres de sopa de açúcar
• A compota de sua preferência

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture a bolacha Maria e reserve.

2. 2

   Derreta a margarina e misture com a farinha da bolacha até formar uma massa.

3. 3

   Forre o fundo de uma forma desmontável e leve ao congelador enquanto prepara o recheio.

4. 4

   Dilua a gelatina conforme a indicação da marca.

5. 5

   Junte todos os ingredientes no copo do liquidificador (inclusive a gelatina derretida) e bata até formar um líquido uniforme.

6. 6

   Derrame o líquido delicadamente sobre a base que esteve no congelador e volte a congelar por 2 horas.

7. 7

   Barre a superfície com o doce que mais apreciar.

8. 8

   Retire do congelador pelo menos 10 minutos antes de servir e bom apetite.

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