🥕 Ingredientes
- 300 g de cream cheese
- 200 ml de leite
- 200 g de leite condensado
- 200 g de creme de leite
- Raspas de limão
- 1 envelope de gelatina incolor
- 1/2 xícara de água
- 200 g de biscoito maisena
- 100 g de manteiga derretida
- 1 compota de geleia de sua preferência
👨🍳 Modo de preparo
0 de 11 passos concluídos
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Triture os biscoitos no liquidificador, até tornar-se uma farofa.
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Em uma vasilha misture-o com a manteiga até obter uma farofa úmida. Mexa com as próprias mãos.
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Para saber se está no ponto certo é só apertá-la um pouco, se não ficar grudando nas mãos está no ponto para montagem.
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Forre uma forma com fundo removível, apertando bem as laterais e o fundo. Asse de 5 a 10 minutos.
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Reserve e deixe esfriar e endurecer enquanto faz a massa.
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Em uma vasilha adicione o cream cheese e mexa com uma espátula para que amoleça totalmente.
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Adicione o leite condensado, troque a espátula por um fuê para que misture bem cada ingrediente.
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Adicione o creme de leite, um pouco de raspas de limão e o leite.
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Dissolva a gelatina na água delicadamente para não embolar e coloque no micro-ondas por 20 segundos (a gelatina não pode ferver) em seguida adicione rapidamente à massa e mexa bem.
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Coloque por cima da base reservada e leve à geladeira por aproximadamente 1 hora.
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Quando estiver firme a massa adicione a geleia.
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