Cheese Buldak

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara pimenta vermelha
• 2 colheres de pasta apimentada gochujang
• 1 colher de (sopa) de molho de soja
• 2 colheres (sopa) de óleo de cozinha
• 1/2 colher (chá) de pimenta preta moída
• 1/3 de xícara de xarope de arroz ou açúcar ou mel
• 6 dentes de alho grande
• 2 colheres (chá) de gengibre (picado)
• 1 kg de peito de frango
• 1 cebolinha verde (picada)
• 250 g de queijo mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um pote ou vasilha misture a pimenta vermelha, a pasta gochujang, molho de soja, óleo, pimenta preta, xarope de arroz, alho, gengibre. Misture e reserve.

2. 2

   Retire toda gordura amarela do frango e corte em cubos de aproximadamente 25 centímetros.

3. 3

   Coloque o frango junto com a pasta e misture com as mãos.

4. 4

   Em uma frigideira grossa, coloque a mistura do frango com a pasta e tampe.

5. 5

   Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 10 minutos.

6. 6

   Diminua o fogo e mexa.

7. 7

   Tampe novamente e deixe por mais 10 minutos em fogo baixo.

8. 8

   Preaqueça o forno à 180º C.

9. 9

   Desligue o fogo da panela e mexa.

10. 10

    Passe para uma forma e cubra com queijo.

11. 11

    Leve ao forno por aproximadamente 2 a 5 minutos, até ficar douradinho por cima.

12. 12

    Retire do forno e decore com as cebolinhas.

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