Molho de beterraba

🥕 Ingredientes

• 1 beterraba pequena
• 3 cenouras
• 2 batatas pequenas
• água
• 1 filé de peito de frango

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque os legumes, corte-os e coloque tudo na panela de pressão.

2. 2

   Cubra os legumes com água.

3. 3

   Assim que a panela pegar pressão, deixe por 30 minutos no fogo.

4. 4

   Assim que os legumes e frango estiverem cozidos, coloque tudo no liquidificador.

5. 5

   Adicione 2 conchas da água utilizada para ferver os legumes e bata tudo no liquidificador.

6. 6

   Adicione mais da água até que o molho fique na textura desejada.

7. 7

   O molho está pronto!

8. 8

   Agora é só levar ao fogo e temperar conforme as preferências (eu costumo utilizar alho, cebola, sal, azeite e azeitonas).

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