Charlote

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de ameixa
• 3 ovos
• 300 g de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a ameixa sem caroço, 600 ml de água e 250 g de açúcar.

2. 2

   Leve ao fogo, deixe cozinhar até a ameixa ficar macia (caso necessário coloque um pouco mais de água).

3. 3

   Deixe esfriar e bata no liquidificador.

4. 4

   Em um refratário de vidro coloque o doce e reserve.

5. 5

   Em uma panela coloque o leite condensado, a mesma medida de água e 3 gemas, leve ao fogo brando mexendo sempre até ficar em ponto de papa.

6. 6

   Em cima do doce reservado coloque a papa e reserve.

7. 7

   Bata as 3 claras em neve, acrescente 3 colheres de açúcar e mexa.

8. 8

   Acrescente o creme de leite, após bem misturado cubra a papa e leve ao congelador por 2 horas aproximadamente.

9. 9

   Sirva congelado.

❓ Perguntas frequentes

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