Chantilly de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pote de creme de leite fresco (nata)
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 180 g (1 barra) de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a nata por 1 hora no congelador.

2. 2

   Retire de lá, acrescente o açúcar, bata em velocidade máxima até dar ponto de chantilly.

3. 3

   Reserve e derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

4. 4

   Despeje o chocolate derretido no chantilly bata rapidamente só para incorporar o chocolate no chantily.

5. 5

   Essa cobertura fica firme e serve para confeitar bolos.

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