Chantilly

🥕 Ingredientes

• 500 ml creme de leite fresco bem gelado
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 4 colheres (sopa) de açúcar refinado ou açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o creme de leite na vasilha e comece a bater na batedeira em velocidade baixa.

2. 2

   Quando começar a encorpar acrescente a baunilha e o açúcar, aos poucos, sem parar de bater.

3. 3

   Continue batendo com cuidado e quando obter picos firmes esta pronto.

4. 4

   Cuidado para não bater demais e virar manteiga, cerca de 5 minutos basta.

5. 5

   Utilize em seguida.

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