Chocolate quente crocante

🥕 Ingredientes

• 600ml de leite integral
• 200g de chocolate ao leite em barra
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 colher sopa de maizena
• 5 colheres sopa de Ovomaltine
• Canela a gosto
• Chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate no micro-ondas ou banho-maria.

2. 2

   Misture ao leite e leve ao fogo mexendo sempre.

3. 3

   Acrescente a maizena dissolvida em 1/2 copo de leite frio.

4. 4

   Deixe ferver por 10 minutos, mexendo.

5. 5

   Acrescente a canela.

6. 6

   Desligue o fogo e coloque o creme de leite.

7. 7

   Por fim acrescente o Ovomaltine, de preferência na hora de beber para que fique crocante.

8. 8

   Sirva numa caneca bem bonita, enfeite com chantilly e salpique chocolate ralado ou Ovomaltine por cima.

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