Cerveja caseira

Cerveja caseira

⏱ 10min 👤 18 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 18
  • 18 litros de água
  • 1/2 pacote de lupulo
  • 1 kg de açúcar
  • 1 copo de cachaça
  • 2 claras em neve
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Ferva a água juntamente com o lupulo.

  2. Deixe descansar por 24 horas.

  3. Reserve 1/2 kg de açúcar e o outro 1/2 kg derreta.

  4. Passe a cerveja em um pano fino, coloque o açúcar branco, o açúcar derretido , as duas colheres de mel, a água destilada e o fermento em pó.

  5. Bata as claras em neve e despeje, mexendo bem, até que a cerveja fique espumosa.

  6. Deixe descansar por 24 horas e engarrafe.

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