Cebola gratinada

🥕 Ingredientes

• 8 cebolas médias
• 2 cubos de caldo de galinha
• 2 pães franceses cortados em fatias finas e torradas
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 200 g de queijo (mussarela, prato ou lanche) fatiado
• 1 colher de sopa rasa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte as cebolas em rodelas finas e deixe de molho em água gelada por 10 minutos.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Derreta a manteiga, acrescente os tabletes de caldo de galinha, aguarde desmanchar, acrescente as cebolas cortadas e escorridas, o açúcar e refogue até que fiquem transparentes.

4. 4

   Coloque o creme de leite mexa para incorporá-lo às cebolas e tire do fogo.

5. 5

   Forre o fundo de um refratário com as torradas; por cima coloque parte da cebola refogada.

6. 6

   Coloque fatias de queijo, cubra com as cebolas restantes e por cima coloque o restante do queijo.

7. 7

   Leve ao forno para gratinar.

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