Frango do rei

🥕 Ingredientes

• 1 frango inteiro
• 10 cravos da india
• 1 limão
• Suco de 4 laranjas
• 12 azeitonas sem carosso
• 1 colher de sal grosso
• 1/2 xícara de chá azeite
• 4 envevopes de sazon
• 1/2 colher de asafrão
• Pimenta a gosto
• 4 dentes de alho
• 1 cebola média
• 1/2 xícara de cheiro verde
• 150 g de bacon cortados em cubinhos
• 1/2 cenoura picada em cubinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os ingredientes no liquidificador menos o bacon e a cenoura e bata tudo durante 7 minutos.

2. 2

   Com uma faca de ponta fina perfure todo o frango.

3. 3

   Despeje o molho sobre o frango espalhando bem de modo que penetre nas perfurações cubra com plástico.

4. 4

   Leve à geladeira e vire-o várias vezes.

5. 5

   No dia seguinte injete o frango com o bacon e a cenoura, coloque em uma assadeira.

6. 6

   Cubra com o molho restante e em seguida recheio com a farofa de sua preferência. Cubra com papel alumínio, leve ao forno por uma hora retire o papel alumínio e deixe dourar.

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