Cassata de Limão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de suco de limão espremido
• 1 colher de chá de emulsificante
• 1 pacote de bolacha maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro quebre a bolacha maisena em pedaços pequenos em uma vasilha e reserve.

2. 2

   Coloque na batedeira o leite condensado, o creme de leite sem soro, o suco dos limões e o emulsificante e bata em velocidade alta por uns 10 minutos, ou até que fique um creme leve e fofo, esse creme não irá render muito mais do que a quantidade inicial de ingredientes posta na batedeira.

3. 3

   Retire da batedeira e misture as bolachas que foram quebradas junto ao creme e coloque em um refratário ou forma de tamanho médio.

4. 4

   Leve para o freezer por 2 horas. Quando estiver congelado, está pronto!

5. 5

   Fica delicioso!

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