Cassata de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 ovos (separadas as gemas das claras)
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 1 barra de chocolate meio amargo ou 1 caixa de bis picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o creme no congelador.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e as gemas levemente batidas.

3. 3

   Misture bem e leve ao fogo brando até engrossar.

4. 4

   Na batedeira, bata as claras ate ficarem bem firmes e acrescente o açúcar aos poucos.

5. 5

   Com um garfo, misture o creme de leite ao merengue.

6. 6

   Em um refratário retangular, de aproximadamente 30x10 cm coloque o creme amarelo, o chocolate picado e finalize com o merengue.

7. 7

   Leve ao freezer por 4 horas e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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