Cassata de bombom

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (a mesma medida) de leite
• 2 colheres de sopa bem cheias de maisena
• 2 gemas peneiradas
• 6 bombons tipo Serenata de Amor
• 2 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 copo de requeijão de leite
• 2 colheres de sopa bem cheias de achocolatado
• 1/2 tablete de margarina
• 1 colher de sopa de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro leve todos os ingredientes da calda de chocolate ao fogo brando e deixe engrossar.

2. 2

   Coloque-a em uma forma para pudim, e leve à geladeira.

3. 3

   Faça o creme amarelo, levando ao fogo brando: o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas.

4. 4

   Deixe engrossar até virar um creme homogêneo. Deixe esfriar.

5. 5

   Enquanto isso, bata na batedeira, asclaras até o ponto de neve firme, acrescente o açúcar. Depois de desligada a batedeira, acrescente o creme de leite.

6. 6

   Misture os bombons picados ao creme amarelo, depois de frio.

7. 7

   Junte os dois cremes, e coloque na forma.

8. 8

   Leve ao congelador por 6 horas, e utilize o fogo brando para desenformar.

9. 9

   Sirva ainda congelado, como sorvete.

❓ Perguntas frequentes

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