Cassata de abacaxi

🥕 Ingredientes

• 2 abacaxis grande
• 3 caixinhas de gelatina de abacaxi
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 5 xícara de água
• 2 xícaras de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o abacaxi em pedaços bem pequenos, coloque em uma panela com o açúcar.

2. 2

   Deixe cozinhar até evaporar um pouco da água e reserve.

3. 3

   Dissolva a gelatina em 2 copos de água com um pouco de abacaxi e deixe esfriar.

4. 4

   Bata o creme de leite e o leite condensado e a gelatina dissolvida com o abacaxi no liquidificador até formar um creme.

5. 5

   Coloque a outra parte do abacaxi em um refratário, e por cima o creme batido.

6. 6

   Leve para gelar por 3 horas.

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