Cassata

🥕 Ingredientes

• 2 bolos pullman frapê de coco/chocolate ou só chocolate
• Leite o quanto baste pra molhar
• 1 colher de sopa de chocolate em pó
• 1 tablete de 500 g de chocolate picado meio amargo ou ao leite
• Se quiser coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata da mesma medida de leite
• 2 colheres de cremogema ou amido de milho
• Chantilly

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o bolo pulmann em pedaços médios, coloque em um refratário e molhe com o leite misturado com o chocolate em pó.

2. 2

   Faça o mingau com o leite condensado junto com o amido ou cremo gema, espere esfriar.

3. 3

   Coloque em cada camada que fizer do bolo pulmann, adicionando os pedaços de chocolate meio amargo.

4. 4

   Para finalizar coloque o chantilly e enfeite como quiser.

5. 5

   Leve a geladeira por umas 3 horas antes de consumir, ou até que esteja bem gelado.

6. 6

   Essa receita fica bom também se molhar com vinho licoroso, ou se quiser colocar o recheio de doce de leite com passas e rum.

7. 7

   Pode colocar pedaços de frutas ao meio também.

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