Bolo prestígio

🥕 Ingredientes

• 5 ovos
• 100g de margarina
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 xícara de chá de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• 1 lata de leite condensado
• 2 latas (medidas) de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 pacote de coco ralado (100 g)
• 1 barra de chocolate ao leite (200 g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Bata o açúcar, as gemas e a margarina até ficar um creme claro.

3. 3

   Acrescente a farinha misturada com o chocolate alternando com o leite e bata mais um pouco.

4. 4

   Acrescente o fermento, mexa e por último coloque as claras em neve.

5. 5

   Mexa delicadamente e leve para assar, em forno pré-aquecido, por 35 a 40 minutos.

6. 6

   Leve ao fogo, os quatro primeiros ingredientes até engrossar um pouco, depois acrescente o coco ralado, desligue o fogo e deixar esfriar um pouco o creme.

7. 7

   Por último, acrescente o creme de leite.

8. 8

   Levar o creme de leite ao fogo em banho-maria e por último acrescentar o chocolate picado.

9. 9

   Aplicar no bolo e depois salpicar raspas de chocolate ao leite.

10. 10

    Este bolo é simplesmente divino.

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